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Rehrücken ohne Knochen
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Rehrücken ohne Knochen Der Rehrücken bietet das qualitativ hochwertigste Teilstück des Rehs.... mehr
Produktinformationen "Rehrücken ohne Knochen"

Rehrücken ohne Knochen

Der Rehrücken bietet das qualitativ hochwertigste Teilstück des Rehs. Die sehr feine Struktur des Fleisches macht den Rehrücken für jedermann zum Gaumenschmaus. Das ausgelöste Fleisch bietet sich ideal an zum Kurzbraten. Den Rücken in daumendicke Scheiben geschnitten, scharf angebraten, in der Pfanne gewürzt und die Soße nach belieben abgebunden. Somit hat man in Begleitung mit Brezelklos und fränkischem Wein ein sehr schnell zubereitetes Essen mit dem Sie immer überzeugen. 

Staffelung: 300 – 500 gr.   500 – 700 gr. 700 – 900 gr.

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