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Mohnöl kaltgepresst
Mohnöl kaltgepresst
Mohnöl kaltgepresst 100% aus reinem Mohn der kaltgepresst zu Öl verarbeitet wird. Die Mohnblüten sind aus morphinfreiem Blaumohn. Das Mohnöl hat einen milden feinen Mohngeschmack. Eerhitzbar bis höchstens 120 °c. Omas Tipp: Perfekt zu...
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Einkorn Mehl Vollkornmehl
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Emmer Mehl Vollkorn
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Rotkornweizen Vollkornmehl
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Nudeln aus Vollkorn Rotkornweizen
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Produkte von Mainfranken Mohnhof

Mainfranken Mohnhof

Wer in Franken auf der Suche nach Mohnfeldern ist, wird nur in Fuchsstadt bei Landwirt Helmuth Kleinschroth fündig werden. Dieser produziert auf neun Hektar Land original fränkischen Backmohn und ist somit vermutlich Deutschlands größter Mohnanbauer. Obwohl Mohn eine uralte Kulturpflanze ist, deren Anbau in Deutschland eine lange Tradition hat, trauen sich derzeit nur wenige Landwirte Mohn anzubauen. Helmut Kleinschroth, als Unternehmer mit vielfältigen Ideen, lässt den Backmohn neben Backwaren mit Mohn auch zu Mohneis, Mohnöl und sogar Mohnhonig werden.

Zudem baut Helmuth Kleinschroth seit einigen Jahren alte Urgetreidesorten an, darunter Emmer, Rotkornweizen, Gelbkornweizen und Hanf.

(Foto: Helmuth Kleinschroth und Erika Hofer, Mainpost Würzburg)

Viedo: https://www.tvmainfranken.de/mediathek/video/mohnday/https://www.tvmainfranken.de/mediathek/video/mohn-aus-der-region/

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