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Bold´s Rhönwiese - Rhönjohann
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Bold´s Rhönwiese - Rhönjohann

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Produktinformationen "Bold´s Rhönwiese - Rhönjohann"

Bold´s Rhönwiese - Rhönjohann           40% vol.           0,35 ltr.       

Schwarzer Johannisbeergeist, Goldmedaille, Rhönsiegel
Die Stecklinge sind von Nachbar’s Sträuchern – Sorte unbekannt. Sie trägt zuverlässig, große, vollaromatische Beeren. Das typische Aroma finden wir bereits im Frühjahr, wenn wir mit dem Fingern über ein Johannisbeerenblatt streifen. Beerenfrüchte werden aufgrund ihres geringen Zuckergehaltes meist zu Geistern verarbeitet, das heißt, die Früchte sind mit hochprozentigem Neutralalkohol ausgelaugt, und nach einer Wartezeit dann gebrannt. Die schwarze Johannisbeere hat neben der schönen Cassis-Beerenaromatik eine typische Schokonote mit leichten Minze- und Hollerblütenaromen.



Herkunft: Rhön
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